Trái cây và rau củ chiên giòn
Tin vui cho những ai là “fan” của những món ăn chế biến từ rau củ, trái cây. Chương trình hôm nay sẽ giới thiệu cách chế biến mới: chiên trái cây và rau củ. Nghe lạ quá phải không? Hãy bắt tay gọt trái cây và đem…chiên thôi.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Dưa hấu : 150g
- Dưa lưới : 100g
- Khoai lang : 100g
- Bí đỏ : 100g
- Húng lũi cắt nhỏ : 1m
- Mè đen rang
- Tiêu, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Sơ Chế:
- Dưa hấu, dưa lưới múc tròn. Khoai lang, bí đỏ cắt miếng vừa ăn.
- Áo sơ trái cây và rau củ qua 1 lớp bột mỏng Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn khô.
- Pha bột Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn với nước theo công thức, khuấy đều. Thêm 1M mè đen rang.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu trong chảo. Nhúng các nguyên liệu qua bột ướt, cho vào dầu nóng, chiên vàng giòn, vớt ra lót giấy thấm dầu.
- Pha xốt: 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và 1m húng lủi cắt nhỏ.
Cách Dùng:
- Khi ăn chấm với xốt đã pha.
Mách Nhỏ:
- Chiên nhanh trái cây để trái cây giữ được hương vị và không bị ra nhiều nước.
- Dùng mè đen để tạo mùi vị và màu sắc đẹp cho món ăn.
Nhìn lạ mắt để làm thử xem mùi vị như thế nào.
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé! Thân.
Ngoài dưa hấu với dưa lưới ra có thể dùng loại trái cây nào khác được không ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
minh phai lam trai cay chien
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận