Thịt heo xào nước tương gừng Chef Recommend

Thịt heo xào nước tương gừng

Một món ăn ngày Tết rất thích hợp vào tiết trời se lạnh, ngon và dùng rất ấm bụng


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Thịt thăn heo: 300g
  • Bắp cải: 200g
  • Gừng: 1 củ
  • Cà chua: 1 trái
  • Ngò rí: 2 cây
  • Đường, rượu trắng, dầu ăn
  • Nước tương LISA

Sơ Chế:

  •  Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng 3mm. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn.
  •  Cho 6M nước tương LISA vào tô, thêm 3M đường, 1M rượu trắng và 2m gừng, khuấy cho tan đường. Cho thịt vào ướp 15 phút.
  •  Bắp cải rửa sạch nắt từng bẹ, ngâm nước muối rồi rửa sạch lại, cắt sợi, cho vào tủ lạnh.

Thực Hiện:

Đun nóng ít dầu trong chảo, chiên áp chảo thịt cho vàng đều 2 mặt rồi thêm nước ướp thịt vào xào đến khi cạn hết nước thì tắt bếp.


Cách Dùng:

Xếp bắp cải ra dĩa, cho thịt xào lên trên, dùng nóng với cơm.


Mách Nhỏ:

  •  Nên giữ lạnh bắp cải trước khi ăn để bắp cải được giòn.
  •  Nên pha sẵn hỗn hợp nước tương, đường, rượu trắng, gừng rồi mới ướp vào thịt.
  •  Ướp thịt với rượu trắng thì khi xào thịt sẽ mềm và thơm hơn.
  •  Nên chọn gừng non để món ăn thơm và không bị đắng.

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
nguyen thi thu hang9 năm

Con trai ca chua thi sao

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn Hằng, Cà chua dùng để trang trí và ăn kèm nhé. Thân chào bạn.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.