Thịt giò heo kho xá xị Chef Recommend

Thịt giò heo kho xá xị

Món ăn này với sự sáng tạo trong chế biến kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon khác sẽ tạo cho ta 1 cảm giác thú vị và ngon miệng hơn, không bị chán.

 


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Thịt giò heo: 300g
  • Củ cải trắng: 200g
  • Nước ngọt xá xị: 1 chén
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Hành tím băm
  • Hành lá, dầu ăn
  • Tiêu
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  •  Thịt giò heo cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, để thấm.
  •  Củ cải trắng gọt vỏ, chẻ đôi, cắt miếng dày 1cm. Ớt hiểm đập dập. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc.

Thực Hiện:

  • Phi thơm gừng đập dập, cho thịt vào xào săn, thêm củ cải vào đảo đều, cho nước ngọt xá xị vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, mở nắp cho ớt hiểm vào, kho đến khi nước cạn một nửa thì tắt bếp.

Cách Dùng:

  • Múc thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành lá cắt khúc. Dùng nóng với cơm, ăn kèm bắp cải muối xổi.

Mách Nhỏ:

  •  Dùng nước ngọt xá xị sẽ không cần dùng thêm đường khi kho.
  •  Thịt giò heo khi kho sẽ có độ giòn, ngon và không bị ngán.



Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có suy dinh dưỡng, không nên áp dụng cho người có tình trạng thừa cân béo phì.
  • Các chất dinh dưỡng có tác dụng bổ máu trong món ăn thường cần có đủ vitamin C để hỗ trợ hấp thu các vi chất dinh dưỡng. Vì vậy, trong các bữa ăn nên có các loại trái cây họ citrus như cam, bưởi, cherry, dâu tây…
  • Với người có các bệnh lý dẫn đến thiếu máu như viêm dạ dày mạn, rong kinh ở phụ nữ, có bệnh lý liên quan đến hệ tạo máu, luôn phải điều trị bệnh lý chính chứ không chỉ áp dụng khẩu phần ăn.
  • Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe.


Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Quỳnh Anh3 năm

Wow thịt giò heo kho nhìn thấy ngon quá rất là hấp dẫn luôn yum yum

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày nha. Bạn đã thử làm món này chưa nếu chưa hãy cùng MNMN nhanh chân cùng nhau vào bếp thực hiện ngay công thức và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.