Nấm nướng giấy bạc – món chay ngon dễ nấu cho ngày Tết Trung Thu
23/09/2023
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày …
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày sắp hướng dẫn dưới đây bảo đảm sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho thực đơn đoàn viên năm nay đấy nhé!
>> Xem thêm: Các món chay ngon dùng cho thực đơn hàng ngày
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món NẤM NƯỚNG GIẤY BẠC thanh đạm dễ làm
Nguyên liệu
- Nấm mối đen: 50gr
- Nấm đùi gà baby: 50gr
- Nấm linh chi nâu: 50gr
- Nấm linh chi trắng: 50gr
- Nấm bào ngư: 50gr
- Boa rô: 1M
- Tiêu xanh: 2 nhánh
- Lá quế cắt nhỏ: 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, ớt sừng
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Đường, dầu ăn, tương ớt, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm mối đen rửa sạch.
- Nấm linh chi nâu & và nấm linh chi trắng cắt chân, rửa sạch.
- Nấm đùi gà baby rửa sạch, chẻ đôi.
- Nấm bào ngư cắt chân rửa sạch.
- Ớt cắt lát xéo
- Tiêu xanh đập dập.
- Hành boaro cắt lát mỏng, phi thơm 1M hành boaro với 2.5M dầu ăn.
Bước 2: Ướp nấm
- Cho tất cả các loại nấm đã sơ chế vào tô.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tương ớt, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, 1M lá quế cắt nhỏ tiêu xanh và tất cả dầu hành boaro phi thơm, trộn đều.
- Ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Nướng nấm
- Cho nấm gói vào giấy bạc và đem nướng lò khoảng 20 phút, nhiệt độ 200ᴼc.
- Cho ra dĩa, trang trí bằng ớt sừng cắt sợi và ngò rí.
- Chấm với Nước tương “Phú Sĩ” thêm ớt cắt lát tùy thích và cơm nóng.
? Món ăn ngon đi kèm: Lẩu ngưu bàng rong biển
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Dễ 
