Lẩu đuôi heo tiêu xanh
Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình thì các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Đuôi heo : 1 cái
- Tiêu xanh : 50g
- Cà rốt : ½ củ
- Mướp : 1 trái
- Mồng tơi : 300g
- Nấm rơm : 100g
- Bún
- Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Sơ Chế:
- Đuôi heo: chặt khúc vừa ăn.
- Cà rốt tỉa hoa, mướp cắt xéo, rau mồng tơi cắt khúc ngắn, nấm rơm cắt đôi, tiêu xanh một nửa đập dập, một nửa giữ nguyên nhánh.
Thực Hiện:
- Cho đuôi heo vào 2L nước nấu còn 1.5L nước dùng, khi đuôi heo gần mềm, cho thêm nấm rơm và cà rốt, tiêu xanh đập dập; cho tiếp gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm, cuối cùng cho vài nhánh tiêu xanh đập dập và nhánh tiêu xanh vào. Tắt lửa.
Cách Dùng:
- Khi ăn cho rau mồng tơi và mướp vào, ăn kèm bún
Mách Nhỏ:
- Đập dập tiêu xanh cho vào nước lẩu để tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn.
Tags
Mình không thích ăn đuôi heo , nhưng nhìn món lẩu ngon mình cũng muốn nấu thử cho cả nhà. Xin cho mình hỏi có thể thay thế đuôi heo bằng xương thịt heo được không?
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thay bằng xương thịt heo cũng được nhé nhưng nếu nấu đuôi heo theo công thức đầu bếp sẽ béo và thơm ngon hơn nha.
Xin chào nếu giảm đi lượng tiêu thì có ảnh hưởng đến món ăn ko ạ?
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn có thể gia giảm công thức vừa với khẩu vị gia đình bạn nhé!
Món này dễ nấu nhưng tiêu xanh khó kiếm
Xin chào bạn, Bạn có thể mua trong siêu thị, để tủ lạnh dùng cũng được khá lâu. Hoặc các chợ hiện nay cũng bán khá nhiều nhé. Thân
Tiêu xanh hơi khó mua hjxhjx
Xin chào bạn Trân, Hiện nay tiêu xanh có bán nhiều ở các chợ khu vực bán hành tím, tỏi, chanh ớt, sả… Hoặc mua tại các hệ thống siêu thị nhé.
Mon nay an kem cac loai rau khac nua duoc khong?
Xin chào bạn Hân, Món này bạn có thể dùng rau ăn kèm tùy thích. Thân chào.
Món này nấu bằng nước dừa tươi được ko ?
Bạn có thể dùng nước dừa để chế biến món này nhé. Tuy nhiên, khi nêm nếm bạn nên chú ý đến độ ngọt của nước dùng để món ăn có vị hài hòa hơn.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá6 bình luận