Heo quay kho măng
Heo quay kho măng là món ăn ngon có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Heo quay: 300g
- Măng vàng: 150g
- Trứng cút: 8 quả
- Dừa xiêm: 1 trái
- Tiêu, đường, dầu ăn
- Ớt sừng, hành lá, tỏi băm
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 1m tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1.5M nước tương LISA,1/3m tiêu.
- Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.
Cách Dùng:
- Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.
Mách Nhỏ:
- Nước tương LISA sẽ cho các món kho có màu sắc sáng đẹp.
- Lựa măng có bản to, chắc, màu vàng sáng, không có mùi chua.
Ngon nha, ngon nha tưởng không hợp mà hợp không tưởng luôn, hao cơm quá!
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình nữa nhé.
Đã là heo quay rồi còn kho thì có ngon không ạ mình cứ thấy là lạ
Chào bạn Minh Tú! Muốn biết ngon hợp khẩu vị hay không mình vào bếp làm ngay món này để thưởng thức thôi nào bạn. Cùng biến tấu để thử đổi khẩu vị gia đình mình chút xem sao nha. Chúc bạn nấu món thành công và có món ăn ngon nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!
Bình thường tôi phải luộc măng khá lâu để khử độc, món này dùng măng nấu trực tiếp vậy có ổn không ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Mình sẽ đãi cả nhà món này ngay tối nay, cám ơn chương trình nghen
Cảm ơn anh Vũ đã ủng hộ Chương Trình.
Mon an rat ngon va vua mieng cam on nha
Cảm ơn anh Nam đã ủng hộ Chương Trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá5 bình luận