Đậu bắp nhồi chiên giòn
Ăn chơi, ăn vặt cũng phải thật ngon và đủ dinh dưỡng, Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu ngay món Đậu Bắp Chiên Giòn cho Mẹ ngay đây! Công thức và cách làm đã có sẵn, Mẹ chỉ việc trổ tài thôi nha!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 100g
- Đậu bắp: 10 trái
- Nước cốt chanh dây: 1M
- Hành tỏi phi: 2M
- ĂN KÈM: Rau mầm, cà bi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt paprika, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Tôm sú bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
- Đậu bắp xẻ dọc trái, moi bỏ hạt.
Thực Hiện:
- Trộn nhân: Cho tôm vào tô, nêm 1 ít tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), trộn đều, sau đó cho giò sống vào, nêm 1M hành tỏi phi, 1m nước cốt chanh dây, trộn đều.
- Nhồi nhân: thoa Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô vào bên trong đậu bắp. Dùng muỗng café nhồi nhân vào đậu bắp.
- Pha bột chiên giòn: cho 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn vào tô theo tỉ lệ bao bì, thêm nước vào từ từ và khuấy đến khi bột có độ sánh sệt vừa, thêm 1m nước cốt chanh dây, khuấy đều.
- Chiên: Đun nóng dầu, nhúng đậu bắp nhồi tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M nước cốt chanh dây, 1/2m ớt bột paprika, 1/4m muối, 1M hành tỏi phi.
Cách Dùng:
Xếp đậu bắp nhồi tôm chiên giòn ra dĩa với rau mầm, cà bi, chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® chanh dây.
Mách Nhỏ:
- Thêm nước cốt chanh dây để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Thoa Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô vào bên trong đậu bắp để tăng độ dính cho nhân.
- Chiên lửa vừa để đậu bắp chín từ từ không bị ám dầu.
Tags
Khó quá mình không làm được món này toàn bị bể với lúc chiên bị tràn nhân ra không à
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Để đậu bắp và nhân không bị bể tràn nhân, bạn lưu ý nhồi nhân vào đậu bắp vừa thôi nhé và để dầu nóng sôi mới cho đậu bắp vào khi chiên nhân sẽ không bị tràn. Vào bếp thử lại ngay thôi nào bạn, chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Món này để ăn vặt là số dzách
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá2 bình luận