Cupcake trứng muối chà bông phô mai
Cách làm bánh cupcake trứng muối chà bông phô mai xốp mềm, thơm phô mai và trứng muối. Bánh màu vàng cam hấp dẫn, thơm béo và vị vừa ăn.
Bánh cupcake trứng muối là một loại bánh ngọt nhỏ, có hình dạng giống như một chiếc bánh nướng nhỏ, thường được trang trí bằng kem, trứng muối và chà bông. Bánh có vị ngọt dịu rất hấp dẫn và rất dễ trang trí đẹp mắt, bánh thích hợp cho bé tự sáng tạo cùng mẹ khi trang trí món ăn.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Trứng muối: 4 quả
- Chà bông: 50g
- Trứng gà: 4 quả
- Phô mai: 40g
- Sữa tươi: 40g
- Nước cốt chanh: 1m
- Gia vị: dầu ăn, đường, muối
- Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Sơ Chế:
- Trứng muối lấy lòng đỏ, nướng sơ 10 phút với 170 độ, cắt làm 4.
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà:
- Lòng trắng: Thêm 2M đường, ít muối, 1m nước cốt chanh, đấnh bông bằng máy đánh trứng.
- Lòng đỏ: Trộn đều với 40g sữa tươi, 40g dầu ăn và 1 gói bột bánh rán bữa sáng dinh dưỡng.
🥣 Sau đó trộn nhẹ nhàng hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông.
- Dùng ly cupcake, múc 1 vá hỗn hợp và ly (khoảng nửa ly), sau đó cho phô mai, chà bông, trứng muối, tiếp tục đổ hỗn hợp bánh đầy ly. lần lượt làm đến hết các ly cupcake (14 ly).
Thực Hiện:
Làm nóng là nướng ở 170 độ, cho bánh vào nướng 25 phút, lấy bánh ra thêm trứng muối, chà bông lên trên.
Cách Dùng:
Dùng nóng.
Món ăn ngon đi kèm: Kem vị trà Matcha Blendy
Mách Nhỏ:
- Rửa trứng muối với rượu và nướng sơ để trứng không bị tanh.
- Làm nóng lò nướng 10 phút khi nướng để bánh nở đều và đẹp.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Sao mình thấy các loại bánh của chương trình đều dùng bột bánh rán pha sẵn vậy ạ, bột đó có giống với bột mì không.
Chào bạn Phương Uyên! Chương trình dùng bột bánh rán pha sẵn sẽ tiết kiệm được thời gian trộn bột và để khi nấu món ăn trở nên đơn giản hơn nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá1 bình luận