Cơm chiên thịt bò và phô mai
Công thức đáng thử cho những ai yêu thích món cơm chiên. Màu sắc món ăn điểm xanh đỏ rất bắt mắt và giàu dinh dưỡng, cộng thêm vị thơm ngon, đậm đà béo nhẹ từ phô mai và dưỡng chất từ thịt bò sẽ đem lại món cơm chiên độc đáo, lạ miệng và “càng ăn càng thèm”. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, có thể làm bữa phụ hoặc một trong những lựa chọn cho thực đơn đãi khách.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cơm trắng nấu khô 3 chén
- Thịt thăn bò 100g
- Phô mai bào sợi 50g
- Bắp hạt mỹ luộc chín 50g
- Đậu Hà Lan luộc chín 50g
- Cà rốt cắt hạt lựu luộc chín 50g
- Tỏi phi 1M
- Hành lá 2 cây
- Trứng vịt 1 trứng
- Nước tỏi 1M
- Tiêu, dầu ăn, rượu trắng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương Phú Sĩ
Sơ Chế:
- Thịt thăn bò cắt hạt lựu 1cm, ướp với 1M nước tỏi, 1/2m tiêu, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® trộn đều, để 15 phút cho gia vị thấm vào.
- Cà rốt, bắp, đậu Hà Lan luộc chín để ráo. Hành lá cắt nhỏ.
- Trứng vịt đánh tan, cho vài giọt rượu trắng vào.
Thực Hiện:
- Chiên cơm: Làm nóng dầu cho bò vào xào nhanh tay trút ra dĩa, cho tiếp cà rốt, bắp hạt, đậu Hà Lan, cho trứng vịt vào đảo nhanh, cho cơm và trộn đều, nêm 1m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hạt nêm Aji-ngon® đảo đều, cho bò, hành lá, tỏi phi vào xóc nhanh tay, tắt lửa, cho 1/2 phô mai sợi vào đảo đều.
Cách Dùng:
- Cho cơm ra dĩa, rắc phần phô mai còn lại lên trên, dùng chung với nước tương “Phú Sĩ” khi cơm còn nóng.
Mách Nhỏ:
- Thêm rượu trắng vào trong trứng để khử mùi tanh của trứng vịt.
- Xào bò trước khi cho vào cơm thịt bò săn và không bị dai Khi ăn.
Tags
Chương trình dùng loại phô mai gì vậy ạ?
Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè. Chương trình đã dùng loại phô mai bào sợi nha: (Bạn có thể mua ở siêu thị hay ngoài chợ nhé) . Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
PHOMAI SỢI MUA Ở ĐÂU VÂY.
Xin chào bạn Xuân, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình, Phô mai sợi bạn có thể tìm mua trong siêu thị hoặc một số chợ lớn nhé!
Con toi rat thich an ga chien nhung ga chien lai khong tot cho suc khoe chau be.Gio toi phai lam sao de giup cho chau duoc an mon an minh thich lai vua tot cho suc khoe ?
Xin chào chị Yến, Chị ơi, món gà chiên hấp dẫn thì bé nào cũng thích, tuy nhiên mình cho bé ăn vừa phải, không quá nhiều thì không hẳn là không tốt chị ạ. Có thể khi cho bé dùng món gà chiên, khuyến khích bé ăn thêm rau, trái cây... Thân chào chị.
thích món này, đầy đủ dinh dưỡng, dể làm, ngon
Cảm ơn chị Ngân đã ủng hộ Chương Trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá4 bình luận