Chuối chiên xốt dâu tây Chef Recommend

Chuối chiên xốt dâu tây

Là món “Truyền thống” nhưng được nâng cấp mới với lớp bột chiên “Nóng” dẻo, thơm từ xôi vò. Và cùng thưởng thức với kem “Lạnh” dâu ngào sánh sệt tạo sự hấp dẫn cuốn hút khi thưởng thức. Mẹo nhỏ các mẹ hãy thêm hạt chia vào dâu ngào đế tăng dưỡng chất và tạo cảm giác lụp bụp hấp dẫn khi ăn nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Chuối sứ chín kỹ 2 quả
  • Dâu tây chín đỏ 100g
  • Gừng non thái chỉ 1/2m
  • Mứt dâu 1M
  • Hạt chia 1m
  • Bột quế 1/4m
  • Bột gạo 1/2 chén
  • Xôi vò 1/2 chén
  • Nước cam vàng 4M
  • RAU NÊM: húng lủi, cam vàng cắt lát, đậu phộng rang
  • ĂN KÈM: Kem lạnh
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Sơ Chế:

  • Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn theo công thức, thêm xôi vò vào rồi khuấy đều.
  • Chuối sứ cắt dọc làm 2 rồi ép mỏng 8mm, lăn qua 1 lớp bột gạo mỏng.
  • Dâu bỏ cuống cắt làm 4. Kem lạnh múc viên để đông cứng.

Thực Hiện:

  • Làm xốt dâu: Cho dâu vào chảo chung với nước cam, bột quế, gừng, 1M đường và 1 ít muối, nấu 5 phút cho dâu vừa chín để nguội xay nhuyễn rồi cho hạt chia vào đảo đều.
  • Chiên chuối: đun dầu nóng vừa rồi nhúng chuối qua bột chiên, cho vào chảo chiên vàng giòn. Để ráo dầu.

Cách Dùng:

Chan xốt dâu lên đĩa, cho kem và rắc đậu phộng lên trên, xếp chuối chiên bên cạnh. Trang trí với lá húng lủi và lát cam vàng.


Mách Nhỏ:

  • Áo chuối qua bột gạo để chuối kết dính lớp bột chiên và giòn hơn.
  • Thêm xôi vò vào bột chiên để tạo mới lạ cho món chuối chiên.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Tran Phuong Ha4 năm

Minh tuong Aji quick chi dung de lam mon man thoi ai ngo dung de chien chuoi cung duoc nua.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Trần Bình An4 năm

Nhà mình hay chiên chuối bình thường thôi, để lần tới thử theo công thức này xem sao.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.