Canh bí ngòi nấu nấm Chef Recommend

Canh bí ngòi nấu nấm

Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, món này còn mang giá trị dinh dưỡng cao, vì bí ngòi có nhiều chất xơ, rất tốt trong việc điều trị một số chứng bệnh tim mạch và phòng bệnh cao huyết áp.

 


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Sườn non: 200g
  • Bí ngòi: 1 trái
  • Nấm đông cô: 5 tai
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  •  Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
  •  Bí ngòi cắt miếng vừa ăn.
  •  Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng.
  •  Nấm đông cô cắt 4.
  •  Đậu hũ non cắt khối vuông.
  •  Hành ngò cắt nhỏ.

Thực Hiện:

  • Nấu sườn non, cà rốt, nấm đông cô với 1,5 lít nước khoảng 10 phút, sau đó cho bí ngòi vào nấu, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho đậu hũ. Khi sôi rắc hành ngò, tiêu rồi tắt bếp.

Cách Dùng:

  • Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách Nhỏ:

  •  Chọn bí ngòi còn tươi, da căng láng, xanh mượt, nặng tay thì bí sẽ chắc và ngọt.
  •  Cho bí ngòi vào sau cùng để giữ được chất dinh dưỡng và bí không bị mềm.
  •  Tùy theo ý thích có thể thêm bông cải, bắp non, canh vẫn rất ngon.


Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
bạch ngọc sang9 năm

Vá ngon ngon ngon ngon

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.