Bò viên chay xào thập cẩm
Món chay cũng cần phải có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, món bò viên chay xào thập cẩm này đáp ứng cả hai yếu tố trên, mang vị chua ngọt giúp món ăn thanh vị và ngon miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn chay.
Xem thêm: các món chay ngon từ chương trình
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bò viên chay: 180g
- Cà chua: 1 trái
- Dưa leo: 1 trái
- Thơm: 1/4 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Cần tàu: 2 cây
- Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, dầu ăn
- Hành boarô
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương Phú Sĩ
Sơ Chế:
- Bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1/4m tiêu, để thấm.
- Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo cắt xéo. Thơm cắt lát. Cần tàu cắt khúc 3cm. Boa-ro cắt khúc, chẻ nhỏ.
Thực Hiện:
- Phi thơm boa-ro, xào bò viên, thêm dưa leo, cà chua, thơm và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 m muối và 1M dầu hào chay, cuối cùng thêm cần tàu vào rồi tắt bếp.
Cách Dùng:
- Trình bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát tùy khẩu vị.
Mách Nhỏ:
- Nên ướp bò viên trước khi xào để bò viên thấm gia vị hơn.
- Xào các loại rau củ nhanh tay để giữ được chất dinh dưỡng và độ giòn của nguyên liệu.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Món này thêm mì vào xào nữa là ngon tuyệt luôn và cũng thành một món ăn chính.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Hẳn là bạn là fan của mì xào rồi nè. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bưa ăn ngon miệng nữa nhé!
tôi muốn biết thực đơn dành cho bao nhiêu người an
Xin chào chị Giang, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Ô màu cam bên góc phải của món ăn chú thích thông tin món ăn giành cho bao nhiêu người. Như món này thì thực đơn giành cho 4 người chị nhé!
Ngon lam chương trình ơi.
Cảm ơn chị Thư đã ủng hộ Chương Trình!
ngon rất có phong phú, thế nên tôi sẽ ăn món này trong tương lai gần đấy!
Cảm ơn anh Hải đã ủng hộ Chương Trình nhé!
Rất hấp dẫn, ngon có thêm bột ngọt càng ngon hơn.
Xin chào bạn Liên, cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Trong phần thực hiện món ăn có nêm 1/2 muỗng bột ngọt Ajinomoto rồi bạn nhé!
tôi làm thử ăn rất ngon miệng !
Cảm ơn chị Oanh đã ủng hộ Chương Trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá6 bình luận