Bò lá lốt đừng nướng nữa, nhúng bột chiên giòn như này mới ngon nè!

1061 lượt xem
30/11/2022

Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới …

Bò lá lốt chiên

Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới là “xịn xò” đó nha! Cùng bắt tay vào bếp thử ngay thôi nào!

Bò lá lốt chiên

Video hướng dẫn cách làm BÒ LÁ LỐT CHIÊN lạ mà quen, cắn một miếng là “mê”

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xay thịt bò, thịt nạc dăm, mỡ heo.
  • Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
  • Lá lốt làm sạch, bỏ cuống.

 

Bước 2: Ướp nhân

  • Trộn đều tất cả các loại thịt, tỏi, hành tím, sả xay nhuyễn chung với nhau.
  • Nêm 1/4m bột ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m đường, 1m nước mắm.

 

Bước 3: Cuộn lá lốt

  • Đặt lá hướng úp xuống.
  • Thêm thịt vào phần đầu cuống lá và cuộn.

 

 

Bước 4: Pha bột chiên giòn

  • Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
  • Nhúng cuộn bò lá lột vào hỗn hợp bột vừa pha, áo đều.

 

Bước 5: Chiên cuộn bò lá lốt

  • Đun nóng dầu, đem chiên cuộn bò lá lốt ở lửa vừa. Khi cuốn bắt đầu hơi ngả vàng thì tăng lửa lớn hơn cho chín vàng đẹp.
  • Vớt ra, để ráo dầu.
  • Ăn kèm Bò lá lốt với tương ớt tùy thích.

 

Cuộn bò lá lốt vàng giòn, chấm kèm tương ớt cay cay sao mà thơm ngon tuyệt vời; thực đơn đãi tiệc mà Mẹ làm món chiên ngon này kèm thêm Khai vị Cá Hồi Trái Bơ nữa là bảo đảm ai ai cũng phải tâm phục khẩu phục về “tay nghề chuyên nghiệp” của Mẹ mất thôi!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.