Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn
Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn đổi khẩu vị cho gia đình mà không phải ra tiệm nhé mẹ!
Xem thêm các món châu Á
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bạch tuột 200g
- Bánh gạo 200g
- Nấm đông cô tươi 70g
- Bắp cải 70g
- Hành tây 70g
- Boaro băm 1 cây
- Mè rang 1m
- Tỏi băm 1m
- Gia vị: Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Bạch tuộc chần sơ, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm.
- Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Boa-rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.
- Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.
- Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho bạch tuột vào xào săn, trút ra để riêng, tiếp tục cho hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho bạch tuột và lá boa-rô vào, tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho bạch tuột xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
✅ Khi luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
- Trang trí món ăn đẹp mắt bằng cà rốt, hành tây và dưa leo
- Món ăn đơn giản giúp chàng ghi điểm trong mắt vợ ngày 8/3
- Các món súp giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh mát hơn trong mùa hè này
- 20 cách làm món cơm chiên giòn ngon tại nhà, đầy đủ hương vị như ngoài hàng
- Không chỉ làm món ăn kèm, biến tấu kim chi thành các món ăn đơn giản này cũng ngon hết sẩy
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Nhi Khuynh1 năm
Ngon lắm nha, xào bình thường ăn chán rồi cả nhà có thể thử đổi vị này xem sao nha, ngon lắm luôn đó
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Món ăn đổi khẩu vị cho gia đình rất ngon nhỉ. Chúc bạn và gia đình có thêm thật nhiều món ăn ngon nữa nhé.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá1 bình luận