Nấu thử vịt với lá mắc mật, Mẹ bất ngờ có ngay món ngon đãi cả nhà ngày nghỉ lễ 1 tháng 5
30/04/2022
Vịt quay, vịt nướng cả nhà ăn nhiều rồi, nên tranh thủ ngày nghỉ lễ 01/05 cả nhà đang sum họp đông đủ như thế này, Mẹ nấu thử vịt với lá mắc mật đãi cả nhà mình đi nè! Công thức món mới, hương vị mới chắc chắn sẽ mang lại thật nhiều năng …
Vịt quay, vịt nướng cả nhà ăn nhiều rồi, nên tranh thủ ngày nghỉ lễ 01/05 cả nhà đang sum họp đông đủ như thế này, Mẹ nấu thử vịt với lá mắc mật đãi cả nhà mình đi nè! Công thức món mới, hương vị mới chắc chắn sẽ mang lại thật nhiều năng lượng cho tháng mới làm việc, học tập hiệu quả hơn đấy!
Video hướng dẫn cách làm cách làm VỊT XÀO LÁ MẮC MẬT thịt ngọt mềm, thơm xuyến xao
Nguyên liệu
- Ức vịt có da: 2 miếng
- Lá mắc mật: 1/2 chén
- Hành tím: 1/2 chén
- Tỏi băm: 2M
- Sả: 1 cây
- Nấm mèo: 4 tai nhỏ
- RAU NÊM: Cần tàu, ớt sừng cắt lát, đậu phông rang
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím: Cắt làm 4.
- Sả: Đập giập cắt khúc.
- Nấm mèo: Ngâm mềm cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Áp chảo thịt vịt
- Vịt khứa phần da chiên phần da rám vàng nâu.
- Cắt lát dày 5ly.
***Mách nhỏ: Khứa và chiên vàng phần da vịt để loại bớt mỡ vịt, món xào sẽ thơm hơn.
Bước 3: Ướp thịt vịt
- Ướp thịt vịt với 1M tỏi băm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1M dầu hào, 1M Nước tương “Phú Sĩ”.
- Để thấm vị khoảng 10 phút.
***Mách nhỏ: Ướp vịt với Nước tương “Phú Sĩ” để món ăn có màu nâu bắt mắt hơn.
Bước 4: Xào thịt vịt
- Xào thơm sả, hành, tỏi , lá mắc mật.
- Cho thịt vịt vào xào chín với lửa lớn.
- Thêm cần tàu, ớt sừng cắt lát, nấm mèo vào đảo đều.
- Kiểm tra vị vừa ăn thì tắt bếp.
- Rắc thêm đậu phộng.
***Mách nhỏ: Xào thơm lá mắc mật để món ăn dậy mùi đặc trưng.
Hoàn thành
Vịt xào lá mắc mật thơm lừng, ăn kèm với cơm nóng là nhất nhé!
Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, thịt vịt ngọt mềm đậm vị, lá mắc mật dậy mùi đặc trưng, nấm mèo giòn sựt cùng đậu phộng bui bùi làm tăng thêm hương vị cho món ăn.. Thực đơn ngày lễ Mẹ mà nấu món này thì chắc là sẽ hao cơm lắm đây!
Chúc cả nhà ăn thật ngon miệng, nhiều niềm vui trong ngày nghỉ này nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Dễ 
