Súp măng vịt chua cay
Từ những nguyên liệu quen thuộc, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn “đổi gió” với món mới hấp dẫn. Những ngày se lạnh ăn món Súp Măng Vịt Chua Cay thì còn gì bằng!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Vịt quay: 1/4 con
- Măng vàng luộc: 80g
- Giá: 40g
- Nấm đùi gà: 80g
- Đậu hũ non: 80g
- Bột năng: 2M
- Dầu mè: 1m
- Trứng gà: 1 quả
- RAU NÊM: Ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, đường
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Sơ Chế:
- Thịt vịt cắt sợi. Xương vịt quay nấu lấy 1,5 lít nước dùng.
- Trứng gà đánh tan. Măng vàng cắt sợi, chần qua nước sôi. Nấm đùi gà cắt sợi.
- Bột năng hòa tan với nước. Đậu hũ non cắt hạt lựu.
Thực Hiện:
Xào nhanh măng và nấm với ít dầu ăn, cho 1.5 lít nước dùng vào đun sôi, nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi, nếm vị chua cay vừa ăn. Hòa nước bột năng tạo độ sánh cho súp, sau đó cho trứng vào tạo vân mây. Tắt lửa.
Cách Dùng:
Mách Nhỏ:
- Xào nhanh nấm và măng để súp thơm mà nấm măng vẫn giữ được độ giòn.
- Tận dụng xương vịt quay nấu nước dùng để súp ngọt hơn và có mùi vị vịt quay đặc trưng.
Tags
Ăn món này mình cảm thấy vịt không hợp làm súp ăn cứ kiểu giống lẩu mà không ra lẩu, nói chung mình không hợp món này.
Chào bạn Nguyễn Ngọc Đăng Quang! Chắc khẩu vị món không phụ hợp với bạn cho lắm. Bạn có thể thử làm món súp vịt quay chương trình đã thực hiện xem thế nào nhé. Hy vọng món ăn hợp khẩu vị với bạn, chúc bạn nấu món thành công và ủng hộ góp ý thêm cho chương trình nhé bạn. Cám ơn bạn!
Mấy nguyên liệu chính không nghĩ là kết hợp để nấu súp được luôn á.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Súp mà ăn với giá có vẻ lạ nhỉ?
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Dạo này trời mưa lành lạnh ăn món này chắc hợp lắm đây.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá4 bình luận