Sò lông nướng bơ tỏi
Một món ăn thật “quyến rũ” với vị ngọt thơm từ sò lông, nướng cùng bơ lạt & tỏi băm dậy hương thơm hấp dẫn. Món này đãi ông xã “nhâm nhi” là xuất sắc đó Mẹ ơi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sò lông con lớn 1kg
- Bơ lạt 50g
- Tỏi băm 1M
- Ngò tây băm 2M
- Bột xù 4M
- Ớt hiểm xanh cắt nhỏ 1M
- Sữa đặc có đường 2M
- Cốt chanh 1M
- Bột canh
Sơ Chế:
- Sò lông rửa sạch, luộc sò lông vừa chín tách bỏ 1 bên vỏ.
- Xốt bơ tỏi: Xay chung 50g bơ với 1M tỏi, 1M ngò tây, 1/2m Bột Canh.
- Xốt ớt xanh: Xay chung 1M ngò tây còn lại với 1/2M Bột Canh, 1M ớt xanh, 2M sữa đặc, 1M cốt chanh.
Thực Hiện:
Phết bơ tỏi lên mặt sò, rải mỏng bột xù cho vào lò nướng lửa trên 250oC đến khi bột xù vàng.
Cách Dùng:
Xếp sò lông ra dĩa, khi ăn chấm chung với xốt ớt xanh.
Mách Nhỏ:
- Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp cho món ăn.
- Thêm ngò tây vào nước xốt để tạo mùi thơm lạ cho món ăn.
- Mua sò lông tươi sống để giữ được độ tươi ngọt của thịt sò.
Tags
nếu không có sò lông thì có thể dùng nguyên liệu nào để thay thế?
Chào bạn Quốc Hùng! Món ăn được chế biến phù hợp với hương vị của sò lông, bạn cũng có thể thay thế sò lông bằng các loại sò khác như sò điệp, sò huyết,... cũng có vị ngọt, mặn tương tự như mùi vị món ăn có thể sẽ khác so với công thức đầu bếp nấu nha bạn. Ngoài ra, mình cung cấp thêm một chút thông tin về sò lông bạn tham khảo nha: Thịt sò lông có vị ngọt, mặn, tính ấm, sò lông chứa rất nhiều chất đạm, các thành phần chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự dẻo dai và năng lượng.
Chương trình cho e bột canh là gì vậy
Chào Hau, cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Gia vị Bột Canh của công ty Ajinomoto được dùng trong nhiều món ăn trong gia đình, từ ướp gia vị trước khi chiên, xào, nướng đến nêm canh. Bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha: https://www.ajinomoto.com.vn/product/index/gia-vi-da-dung/bot-canh-ajinomoto
NGO tay la ngo gai phai khong chuong trinh
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Ngò tây nó gần giống loại ngò rí chứ không phải ngò gai nha bạn!
Minh khong thich an so long nen se thu lam kieu nay voi so diep.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Lan dau tien minh thay bot xu khong dung de chien day.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Món này mà nướng bằng bếp than là thơm lừng cả nhà luôn đó.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nhìn đĩa sò hấp dẫn quá đi mất.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá7 bình luận