Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ cá hồi

#cahoi #moncahoidelam

Cá hồi được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon, mà còn là một trong số những thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất như protein, vitamin D và đặc biệt là axit béo omega 3,…

Theo các nhà phân tích, trong 100g cá hồi có khoảng:

• 3,1g – EPA, DPA, DHA
• 8 g – Chất béo lành mạnh Omega 3 (trong mỡ cá hồi)
• 5 g – Protein
• Các loại vitamin quan trọng như: A, D, B12
• Nhiều nguyên tố vi lượng như: magie, sắt, kali… (chủ yếu trong thịt cá hồi)
• Ngoài ra cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi cho cơ thể con người.

Cá hồi là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình – Canape cá hồi xông khói

Cụ thể, cá hồi mang lại những lợi ích gì cho cả gia đình?

1. Là nguồn cung cấp Omega-3 tuyệt vời

Bên cạnh quả óc chó và các loại hạt, mỡ cá hồi chính là một trong những nguồn cung cấp a xít béo Omega-3 tốt nhất. A xít béo Omega-3 có tác dụng làm giảm viêm, điều hòa huyết áp cho những người bị cao huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và các bệnh khác. Đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dành cho các bà mẹ đang mang thai, dành cho bé và những người lớn tuổi.

Cá hồi là nguồn Omega 3 rất tốt cho mẹ, bé và người lớn tuổi – Gỏi cuốn cá hồi

2. Tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư

Omega-3 của cá hồi còn có tác dụng làm giảm cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, nhờ đó mà các động mạch tĩnh mạch duy trì được tính linh hoạt, ngăn ngừa cứng thành, xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ ở những người trung niên hoặc lớn tuổi.

Cá hồi còn được xem là liều thuốc tốt nhất giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư, hỗ trợ giết chết tế bào ung thư ruột kết, tế bào ung thư tuyến tiền liệt, tế bào ung thư vú, ung thư gan và ung thư da, và một số các bệnh nguy hiểm khác.

Thực phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe tim mạch và phòng ngừa ung thư – Cá hồi chiên sốt chanh

3. Hỗ trợ giảm cân và đẹp da

Có thể bạn không biết nhưng  sự thật là ăn cá hồi thường xuyên có thể giúp bạn trong quá trình giảm cân, kiểm soát sự thèm ăn và làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

Nếu muốn sở hữu làn da trắng sáng và mịn màng hơn ngay từ bên trongthì cá hồi chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Các chất chống ô xy hóa carotenoid trong cá hồi có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng của các gốc tự do gây hại, gây lão hóa cho da. Vì vậy, nên ăn cá hồi thường xuyên hơn để có làn da rạng rỡ bạn nhé!

Nguồn dinh dưỡng yêu thích của làn da và vóc dáng – Cá hồi nướng mía

Để sở hữu một cơ thể khỏe mạnh, hãy lựa chọn cá hồi cho thực đơn của gia đình bạn nhé!

Nguồn: Tổng hợp (thanhnien.vn – hanhphuccuame.com)