Bánh rán vị chanh
Không phải bánh rán mặn như mọi khi, bạn hãy thử làm tặng bé món bánh rán dễ thương hình chú gấu với hương vị ngọt ngào. Cắn một miếng, cảm nhận nhân kem mát lạnh quyện trong lớp vỏ bánh xốp nhẹ thơm thơm vị chanh thật hấp dẫn!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Chanh vàng 1 quả
- Kem làm bánh (topping cream) 100g
- Kẹo đường nhiều màu 1M
- Húng lũi, siro dâu
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Sơ Chế:
- Chanh vàng bào lấy vỏ. Quả chanh vắt lấy nước cốt chanh.
- Đánh bông kem làm bánh đến khi kem cứng lại, cho vào tủ giữ lạnh.
- Cho Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto vào tô, thêm vào 140ml nước lọc, 1m vỏ chanh vàng và 1m nước cốt chanh, dùng đồ đánh trứng khuấy đều.
Thực Hiện:
Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, tiếp tục dùng muỗng cafe múc một ít bột vẽ 2 tai gấu, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
Cách Dùng:
Cho topping cream lên bánh, rồi dùng cái bánh khác kẹp vào. Xếp ra dĩa tạo mắt miệng cho gấu bằng kẹo đường, rưới lên một lớp siro dâu, rắc kẹo đường xung quanh, trang trí bằng lá húng lủi. Dùng lạnh.
Mách Nhỏ:
- Mỗi lần làm bánh xong thì nên hạ nhiệt chảo làm bánh bằng khăn ẩm để bánh làm sau không bị cháy và đẹp hơn.
- Thêm vỏ chanh bào vào để tạo hương vị đặc trưng cho bánh.
Tags
Minh da lam thu cho may be nha minh, tao hinh khong duoc dep lam nhung an rat ngon.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
banh ran that ngon va hap dan
Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!
Bánh rán dễ thương và dễ làm quá Chương Trình ơi...
Cảm ơn bạn đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận