Canh rong biển thịt bò
Thịt bò và rong biển vẫn thường là cặp đôi rất hay được chế biến cùng nhau bởi hương vị rất đặc trưng và hoà hợp của chúng. Thêm một chút biến tấu của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, kết hợp thêm vị ngọt tự nhiên, dìu dịu của bí đỏ, nấm kim châm, cả nhà sẽ có một món canh thật hấp dẫn đó!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt bò mềm 100g
- Rong biển khô 10g (wakame)
- Bí đỏ 200g
- Nấm kim châm 50g
- Hành tím băm 1M
- Ngò rí
- Tiêu, muối, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương Phú Sĩ
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m dầu ăn, để thấm.
- Rong biển khô ngâm với nước lạnh đến khi nở hết, vớt ra để ráo nước. Bí đỏ cắt khối 2cm. Nấm kim châm tách nhỏ. Ngò rí cắt nhỏ.
Thực Hiện:
Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho bí đỏ vào xào săn, thêm 1.2 lít nước vào nấu sôi, nêm 1/2m muối, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, nấu đến khi bí chín mềm, cuối cùng cho rong biển, nấm kim châm và thịt bò vào nấu sôi, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho canh ra tô, rắc ít tiêu, ngò rí, dùng nóng với cơm.
Mách Nhỏ:
- Nấm kim châm và rong biển cho vào sau cùng rồi tắt lửa, để nấm và rong biển không bị nhũn.
- Xào sơ bí giúp bí săn bề mặt sẽ nhanh chín và ngon hơn.
Thực Đơn Dinh Dưỡng
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Áp dụng cho người thừa cân – béo phì hoặc có bệnh lý rối loạn chuyển hóa lipid như tăng cholesterol, tăng triglycerid hoặc gan nhiễm mỡ, bệnh lý mạch vành…
- Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả giảm mỡ mong muốn và duy trì sức khỏe.
- Nếu bữa ăn không đủ tạo cảm giác no, có thể tăng cường thêm 150ml sữa không béo có pha với 100ml hạt chia hay hạt é đã ngâm nở trước khi đi ngủ.
Mon canh nay bo duong qua, minh se nau de tam bo cho ca nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Rong bien nay mua o dau a
Xin chào bạn, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Bạn có thể tìm mua rong biển ở siêu thị như Lottemart, Coopmart, BigC hoặc một số chợ lớn bạn nhe! Thân,
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá2 bình luận