Tôm rang củ nén húng chanh Chef Recommend

Tôm rang củ nén húng chanh

Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên,  thịt ngọt thấm vị, thơm mùi củ nén và húng chanh, cùng chút cay nhẹ của ớt hiểm. Cuối tuần các chị làm tặng các anh xã món TÔM RANG CỦ NÉN HÚNG CHANH này để các anh nhâm nhi cùng bạn bè nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Củ nén đập dập. Lá húng chanh cắt xéo làm đôi. Ớt hiểm đập dập.
  • Tôm sú để đầu đuôi, dùng kéo cắt chẻ dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen và túi đen trên đầu tôm, ướp với 1/2m muối tôm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M rượu trắng, 1M hành tím băm, 1 ít tiêu.

Thực Hiện:

Phi thơm củ nén với dầu ăn, cho tôm vào rang lửa lớn, đảo nhanh tay cho tôm nhanh chín, sau đó cho lá húng chanh và ớt hiểm vào xóc đều đến khi tôm chín thì tắt lửa, thêm 1/2m muối tôm vào xóc đều, thêm chút ớt bột.


Cách Dùng:

Bày tôm rang, lá húng chanh ra dĩa cùng với rau mầm, dưa leo, cà chua bi, trang trí topping với Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.


Mách Nhỏ:

  • Chọn tôm tươi, con to để món ăn có màu đỏ đẹp sẽ bắt mắt hơn.
  • Ướp và rắc muối tôm để tạo hương vị đậm đà và mới lạ cho món ăn.


Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Trần Bá4 năm

Không có húng chanh thì dùng cái gì khác thay thế được không?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 45 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.