Súp thanh cua hạt chia Chef Recommend

Súp thanh cua hạt chia

Húp một chút súp sánh trong, thanh thanh, lẫn chút bắp và hạt chia sật sật, thanh cua ngòn ngọt, rồi cắn vào trứng cút béo mềm, từng dòng hương vị tan ra thật là đã.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Thanh cua cắt đôi, xé sợi. Hạt Chia ngâm nở.
  • Bắp Mỹ tách lấy hạt, luộc bắp trong nước có 1 ít muối, bắp chín vớt ra để ráo, dùng 1 chén nước luộc bắp để nấu súp.
  • Luộc trứng cút, bóc vỏ. Hòa 3M bột năng với nửa chén nước dùng. Trứng gà đánh tan.

Thực Hiện:

  • Đun sôi 1 lít nước dùng gà cùng với 1 chén nước luộc bắp, nêm 1.5M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường. Sau đó cho thanh cua và hạt chia đã ngâm nở vào, đợi nước sôi, vớt bọt tiếp tục cho bắp Mỹ vào khuấy dều, thêm nước bột năng để tạo độ sánh, hạ lửa nhỏ và cho trứng gà đánh tan vào từ từ để tạo sợi, cuối cùng thêm trứng cút, tắt lửa.

Cách Dùng:

  • Múc súp ra tô trang trí ngò rí, rắc tiêu cùng 1m dầu mè trên mặt.

Món ăn ngon đi kèm: Gỏi gà dưa leo


Mách Nhỏ:

  • Sử dụng nước dùng gà để súp thanh trong, thơm ngọt và phù hợp với món ăn.
  • Múc súp ra tô rồi cho dầu mè, giúp cho món ăn giữ được hương vị thơm ngon của dầu mè.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ân Phúc2 năm

Ngon quá đi, thèm quá chương trình chơi. Mình rất thích MNMN luôn, công thức và trình bày lúc nào cũng hấp dẫn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã luôn yêu thích và ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm thật nhiều công thức nấu ăn ngon từ chương trình nữa nhé!

User Image
phạm bá linh3 năm

thanh cua mua ở đâu ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào bạn!bạn có thể mua thanh cua ở các siêu thị đều có nha.Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.