Salad dưa lê Chef Recommend

Salad dưa lê

Vị ngọt thanh giòn của dưa lê kết hợp với các loại rau củ, tôm sú và cà ngừ vừa đủ dưỡng chất mà lại giúp không tăng cân. Món này Mẹ nấu là cả nhà “ăn phà phà” luôn nha


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Dưa lê xanh: 1 quả (400g)
  • Tôm sú: 200g
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1/2 hộp
  • Cà chua bi: 5 trái
  • Xà lách hỗn hợp: 50g
  • Boaro phi: 1M
  • Mè rang: 1M
  • Tắc : 4 quả
  • RAU NÊM: Húng lũi
  • Gia vị: Muối, sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt tắc
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

  • Dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vuông 1cm, giữ trong tủ mát.
  • Cá ngừ chắt bớt dầu, dằm nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Húng lũi cắt nhỏ.     

Thực Hiện:

  • Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonaise Aji-mayo® với 2M sữa tươi, 2M nước cốt tắc, 1M sữa đặc và 1/3m muối.  

Cách Dùng:

Trộn salad: xếp lần lượt dưa lê, cá ngừ, tôm sú, xà lách, cà bi vào đĩa, cho húng lũi, mè rang và boaro phi lên mặt. Trộn đều các nguyên liệu cùng với hỗn hợp xốt trước khi dùng.     


Mách Nhỏ:

  • Giữ các nguyên liệu sau khi cắt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để nguyên liệu được giòn hơn.    
  • Chọn dưa già, chắc, tươi, màu nhạt hơn, hơi ửng vàng 


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Phạm Minh Tiến4 năm

Tiếc là mùa này không có dưa lê chứ không là mình ra chợ mua về làm liền rồi, hấp dẫn quá đi mất.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoàng Thanh Định4 năm

Nhìn đĩa salad mọng nước, chưa ăn đã thấy mát rồi.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.