Pancake xốt bí đỏ phô mai
Làm bánh: sử dụng chảo chống dính, đun nóng chảo rồi đặt chảo lên 1 xấp khăn đã giặt ướt để hạ nhiệt, dùng vá vừa múc bột đổ vào chảo
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bí đỏ: 100g
- Phô mai tam giác: 2 miếng
- Chà bông gà: 50g
- Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Sơ Chế:
- Bí đỏ cắt miếng vừa. Chà bông gà cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Làm xốt bí đỏ: cho bí đỏ vào nồi với ít nước, nêm vào 1 ít muối, nấu chín bí. Dùng nĩa tán nhuyễn rồi cho phô mai vào trộn đều.
- Pha bột: pha Bột bánh rán pha sẵn vị sô cô la theo hướng dẫn trên bao bì.
- Làm bánh: sử dụng chảo chống dính, đun nóng chảo rồi đặt chảo lên 1 xấp khăn đã giặt ướt để hạ nhiệt, dùng vá vừa múc bột đổ vào chảo. Lưu ý khoảng cách cao khoảng 1 gang tay so với mặt chảo, chỉ độ bột vào 1 điểm để bột tự tràn ra xung quanh thì bánh sẽ tròn đẹp, đặt chảo lên bếp trở lại, để lửa vừa, quan sát thấy bong bóng nổi lên trên mặt bánh. Khi viền bánh đã se lại thì dùng sạn nhựa mỏng lật bánh lại, rán thêm 30 giây cho mặt bánh chín là được.
Cách Dùng:
- Đặt 1 bánh rán lên dĩa, cho xốt bí đỏ lên rồi rắc 1 ít chà bông, đặt tiếp 1 bánh rán nữa và 1 lớp nhân bí đỏ, đặt bánh rán lên trên cùng, tráng trí với chà bông.
Mách Nhỏ:
- Bí đỏ cắt nhỏ để nấu mau chín.
- Cho phô mai vào khi bí đỏ còn nóng để phô mai dễ hòa quyện hơn.
Tags
Ăn trong dịp Halloween
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món này làm trong dip Halloween là hợp nhất luôn nha bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng
Tiếc quá, đợt halloween vừa rồi mình mà biết tới món này thì hay rồi, thôi thì lưu lại công thức để sang năm vậy.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá2 bình luận