Gỏi miến thịt bằm Chef Recommend

Gỏi miến thịt bằm

Món gỏi giàu năng lượng vì nguyên liệu chính là miến, đặc biệt thích hợp cho những người thích ăn cay và yêu thích gia vị.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Miến ngâm mềm, cắt khúc dài 15cm. Cà rốt cắt sợi, ướp với 1/2m đường để thấm rồi vắt ráo nước. Cần tàu cắt khúc 4cm. Hành tím cắt lát. Ớt hiểm đập dập. Ngò rí và rau húng lủi cắt nhỏ. Bánh phồng tôm chiên giòn.
  • Thịt xay ướp với 1/2m nước mắm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu và 1M nước.

Thực Hiện:

  • Pha nước trộn gỏi: hòa tan 1M đường với 1M nước nóng, thêm 1M nước mắm, 1/2M Giấm gạo lên men LISA® và 2m nước cốt chanh, khuấy đều.
  • Phi thơm 1/2m hành tím băm, cho thịt xay vào xào đến khi thịt vừa chín, thêm miến và 1/2 lượng nước trộn gỏi vào xào nhanh, trút ra dĩa, để nguội. Cho cà rốt, cần tàu, ớt, ngò rí, rau húng lủi, nước trộn gỏi vào trộn đều.

Cách Dùng:

  • Cho gỏi miến thịt băm ra dĩa, trang trí với ngò rí, chấm thêm với phần nước trộn gỏi còn lại tùy khẩu vị, dùng kèm bánh phồng tôm chiên giòn.

Mách Nhỏ:

  • Ướp thịt với ít nước để thịt tơi và thấm gia vị.
  • Xào nhanh miến với nước trộn gỏi để miến chín, thấm gia vị và giữ được độ dai.


Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Gia Hân3 năm

Bữa trưa cuối tuần đổi bữa cho cả gia đình bằng món gỏi miến xào thịt bằm này vừa thơm ngon lại dễ làm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã yêu thích chương trình. Cuối tuần gia đình xum vầy mà được thưởng thức những món thơm ngon này thì chắc hẳn rất hạnh phúc nhỉ. Theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày để cuối tuần nào cũng có một món mới thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn nhé!

User Image
Kim Anh4 năm

Nhìn hấp dẫn quá đi. Một món này thôi là được nguyên một bữa ăn rồi.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Pham Kieu Oanh4 năm

Nếu trộn với ớt đỏ bằm chắc nhìn sẽ đẹp hơn nhỉ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Trang4 năm

Đĩa gỏi nhìn bắt mắt quá, chắc bữa nào phải làm ăn thử mới được.

User Image
Admin MNMN4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon với công thức này của MNMN nha.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 5 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
60 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.