Gỏi bưởi cá hồi Chef Recommend

Gỏi bưởi cá hồi

Món ăn như gói trọn mọi hương vị. Từ chua của bưởi, cái thanh mát của rau xanh, bùi béo của khoai tây chiên, tới đậm đà thơm ngon của cá hồi. Một lần được quá nhiều thứ, quá tuyệt bạn nhỉ!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cá hồi xông khói cắt lát 200g
  • Bưởi da xanh 100g
  • Rau bó xôi non 200g
  • Khoai tây 1 củ
  • Sữa chua có đường 1 hũ
  • Mù tạt vàng 1m
  • Nước cốt chanh 1M
  • Xà lách frise, xà lách radicchio
  • Gia vị: dầu olive, dầu ăn, đường
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

  • Cá hồi xông khói cắt lát. Bưởi tách lấy múi.
  • Khoai tây cắt sợi, ngâm nước. Rau bó xôi lấy lá non, rửa sạch, để ráo.

Thực Hiện:

  • Cho khoai tây ra rổ cho ráo nước. Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên vàng giòn.
  • Xay xốt salad: cho 1m mù tạc, 1m đường, 1M nước cốt chanh, 4M dầu oliu, 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1 hũ sữa chua, xay lên rồi cho ra chén.
  • Trộn bưởi, rau bó xôi với xốt salad.

Cách Dùng:

Xếp cá hồi xông khói lên dĩa, cho bưởi đã trộn lên trên, thêm khoai tây chiên giòn xung quanh. Trang trí với xà lách frise và xá lách radicchio. Rưới xốt salad trên trên, trước khi ăn trộn đều.


Mách Nhỏ:

  • Thêm khoai tây sợi chiên giòn vừa đẹp mắt vừa tạo sự hấp dẫn khi ăn.
  • Xay xốt thay vì khuấy để xốt được nổi bông, sánh sệt, cảm nhận được tất cả hương vị khi thưởng thức.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Mỹ Duyên3 năm

Nhìn món gỏi ngon quá MNMN

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã yêu thích chương trình nhé. Hãy theo dõi ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày thường xuyên nha sẽ còn nhiều món ngon và hấp dẫn lắm đó!

User Image
Trần Anh Tuấn4 năm

Món gỏi này kết hợp nguyên liệu lạ quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.